멸치젓갈

부산 기장 대변항에서 공수한 ‘멸치젓갈’

제주도 흑돼지 오겹살과 최고의 궁합 자랑

매년5월, 기장 대변항에 가서 직접 담근 멸치젓갈은 돼지고기와 함께 먹으면 소화를 도와줄 뿐 아니라 돼지고기의 풍미를 높여주고 느끼함을 없애준다.